Lisboa de A a Z

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Gastronomia

Gastronomia de Lisboa é rica em sabores tradicionais, como sardinhas assadas (principalmente por ocasião das festas populares em junho), bacalhau confecionado de diversas formas, incluindo pataniscas de bacalhau e pastéis de bacalhau. Os petiscos são variados e a doçaria excelente, com destaque para o arroz-doce, o leite creme e os célebres pastéis de nata. A mistura influências regionais e internacionais, refletindo a história e diversidade, pode ser apreciada em restaurantes, tascas e mercados.  
Existem também restaurantes de Cozinha de Autor, que proporcionam experiências surpreendentes e restaurantes com estrela Michelin.

Um prato quadrado com camadas de grão-de-bico, couve e bacalhau lascado. É guarnecido com azeite e ervas, criando uma apresentação gourmet.
Bacalhau com grão - uma receita tradicional portuguesa

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